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30
Sep

Avocados from Peru Rounds Out Season with Robust Recipe Collection

Washington D.C., September 30, 2014 — The end of the Avocados from Peru season is fast approaching, but the website will remain an active resource for folks who cannot resist the silky fruit from Peru. Visit Avocados from Peru’s ever expanding and engaging website – www.avocadosfromperu.com – for a plethora of unique recipes that use avocados in new and delicious ways.

“Our recipes represent a sampling of flavors from around the world. Sourced from well-known chefs like Ricardo Zarate of Los Angeles, CA and Martin Morales of London, UK, to popular food bloggers and contest winners, our recipes reflect Americans’ growing taste for fresh avocados and recipes that go above and beyond the tried and true guacamole,” explained Xavier Equihua, Chief Executive Officer of the Peruvian Avocado Commission.

The recipes, located on PAC’s uniquely designed website, visually burst before your eyes introducing visitors to a new taste experience. All who visit the website are able to view the recipes in a cookbook-style format, a feature novel to the avocado industry.

“We want consumers to know that avocados can be paired with just about any food and prepared a thousand different ways,” continued Equihua. “Beautiful photography housed in an easy-to-use format make the recipes even more enticing.”

The recipes featured are as varied as their sources and span all day parts, encouraging avocado lovers to incorporate the nutrient-dense fruit into their breakfast, lunch, dinner or afternoon snack.

Recipe Contest

PAC recently sponsored a month-long recipe contest on the James Beard award-winning website, Food 52Avocado Sea Salt Shake was a favorite among the site’s food-focused membership. This unique recipe features avocados in a totally new and delicious light.

Avocado Sea Salt Shake

Serves: 2

Ingredients:

– 1 1/2 small Hass avocados, or 1 large

– 1 tablespoon lemon or lime juice

– 1 cup coconut ice cream

– 3/4 to 1 cups milk (or coconut milk beverage)

– 1/4 to 1/2 teaspoon salt

– Simple syrup or agave to taste

Directions: 

1. Cut avocado(s) in half and remove the pit.

2. Scoop the meat into a blender.

3. Add the lemon juice, ice cream, milk, and salt.

4. Blend until smooth. Taste, add more salt or sweetener, and briefly blend.

5. Divide into 2 glasses, sprinkle with a tiny pinch of salt, place a straw in each glass, and serve.

 

Celebrity Chefs

One of the greatest features of PAC’s website is its unique collection of recipes, which are amassed from a variety of sources. Award-winning Peruvian chef, Ricardo Zarate, owner of four restaurants in the greater Los Angeles area, Mo-Chica, Picca, Paiche, and Blue Tavern, has three recipes using the fruit from his homeland prominently featured on PAC’s new website.

Chef Martin Morales is the owner of the popular restaurant Ceviche, located in London’s chic SOHO neighborhood, and Andina, in London’s city center. His Ensalada de Quinoa features thinly sliced avocados topped with a flavorful quinoa salad mixed with cilantro, limo chile, and diced tomatoes and onion. It’s easy to make, delicious, and is certain to be bookmarked as a favorite.

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Peruvian chef Martin Morales, who owns two restaurants in London, Andina and Ceviche, adds Avocados from Peru to his menus as soon as the fruit is available.

Bloggers

Popular blogger, Marla Meridith of Family Fresh Cooking, who boasts over 131,000 Facebook followers (and over 594,000 Pinterest followers), has been a champion of Avocados from Peru all summer long. Avocado recipes she created in her kitchen were prominently posted on all her social media sites and seen by hundreds of thousands of people actively looking for fresh, nutritious dishes to feed their families. In addition to creating recipes that nourish your body, she demonstrated a different use for avocados — a facial mask that nourishes your body from the outside!

Recipes

Other popular recipes featured on PAC’s website include Chupe de Camarones, which is also one of the most “liked” recipes on the Avocados from Peru Facebook page. This hearty soup skillfully blends the distinct flavors of coconut and pumpkin with the textures of potatoes and corn to create a satisfying appetizer or filling lunch. Another gem is Gnocchi with Hass Avocado Pesto, an excellent choice for a Meatless Monday!

Visit the site often for new recipes, tips, and news of Avocados from Peru’s arrival in 2015.

About the Peruvian Avocado Commission

The Peruvian Avocado Commission (PAC) is headquartered in Washington, D.C. It was established in 2011 to increase the consumption/demand for Avocados from Peru through advertising, retail promotion and public relations. The PAC’s promotional activities are conducted under the guidelines of the Federal Promotion Program for Hass Avocados which is under the oversight of the U.S. Department of Agriculture.

For more information about the PAC please visit www.avocadosfromperu.com or email [email protected].

 

Contact:

Sue Kennedy
EvansHardy+Young
302.547.3625
26
Sep

Los Programas en los Medios Sociales Atrean Y Premian a los Consumidores y a la Vez Crean Concientización Acerca de Avocados from Peru

26 de septiembre de 2014, Washington D.C. — Como complemento a su estrategia de ventas en los supermercados, la Comisión del Aguacate del Perú (PAC) está aprovechando los canales en los medios sociales para atraer a los consumidores y, con la ayuda de los mismos, fortalecer el reconocimiento de marca de Avocados from Peru e impulsar la compra de sus aguacates durante la temporada veraniega. Las fiestas interactivas en Pinterest, las loterías en Instagram y los concursos de recetas con muchas posibilidades de ganar premios en efectivo y de otro tipo, son razones convincentes para que las audiencias sirvan aguacates a sus familiares y amigos.

“Sabíamos que para establecer a Avocados from Peru como una marca premium sólida, firmemente plantada en Estados Unidos, la información brindada en Internet tenía que ser inteligente, relevante y atrayente”, explicó Xavier Equihua, director ejecutivo de la PAC. “Ya se trate de una receta nueva del chef peruano Ricardo Zarate, un consejo útil relacionado con los aguacates o una imagen cautivadora de la cultura del Perú, el contenido en las páginas de la PAC en Instagram, Facebook y Pinterest se crea para atraer a una amplia gama de consumidores quienes comparten un interés común: a todos les encantan los aguacates. Otros factores que han contribuido a que hayamos podido establecer una comunidad fiel de apasionados por los aguacates en un periodo de tiempo muy breve han sido la promoción radiofónica cruzada con nuestros asociados, las cadenas de supermercados más importantes en Estados Unidos como Wal-Mart, Safeway, Vons, Giant, Stop&Shop, etc., y la participación de blogueros influyentes.”

A menos de tres meses desde su lanzamiento, la página de la PAC en Facebook ha ganado más de 40,000 “me gusta,” y sigue creciendo a ritmo acelerado. Este crecimiento es impulsado por contenido atrayente compuesto por noticias sobre concursos, loterías, consejos útiles, recetas exclusivas y bellas fotografías. La conocida bloguera Coryanne Etienne del blog, Kitchen Living with Coryannerecientemente organizó la “fiesta de alfileres” #LastDaysofSummer en Pinterest. La fiesta generó 8,000 seguidores y cientos de participantes en los concursos, todo esto en menos de una hora.

A principios de la temporada se organizó un concurso en Instagram, y 10 afortunados fans de los aguacates ganaron $100 en efectivo cada uno por enviar una foto mostrando su forma preferida de disfrutar los Avocados from Peru. Se recibieron cientos de participaciones. La PAC también organizó un concurso exclusivo de recetas en el premiado sitio web de James Beard, Food52. La receta ganadora, entre más de 200 recetas recibidas, fue la de Green Goddess Chicken Sandwiches (Sándwiches de Pollo Deidad Verde), que puede consultarse en  avocadosfromperu.com.

Aunque la temporada de Avocados from Peru se acerca a su fin, sus canales sociales seguirán actualizándose con nuevas recetas y muchísimas noticias interesantes para garantizar que la marca siempre esté visible, incluso fuera de temporada.

Acerca de la Comisión del Aguacate del Perú

La Comisión del Aguacate del Perú conocida en inglés como la Peruvian Avocado Commission (PAC) tiene su sede en Washington, D.C. Fue establecida en el año 2011 para incrementar el consumo del aguacate Hass peruano en los EE. UU. a través de campañas de marketing, promociones diseñadas para los supermercados y relaciones públicas. Sus actividades se llevan a cabo bajo los lineamientos del Programa Federal para la Promoción del Aguacate Hass de los EE. UU. que está bajo la supervisión del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA).

Los aguacates del Perú estarán disponibles en Estados Undos hasta septiembre.

Para obtener más información acerca de la PAC, visite www.avocadosfromperu.como envíe un correo electrónico a [email protected]

Contactos

Xavier Fco. Equihua
CEO, Peruvian Avocado Commission
202.626.0560
[email protected]

26
Sep

Los Programas en los Medios Sociales Atrean Y Premian a los Consumidores y a la Vez Crean Concientización Acerca de Avocados from Peru

26 de septiembre de 2014, Washington D.C. — Como complemento a su estrategia de ventas en los supermercados, la Comisión de la Palta del Perú (PAC) está aprovechando los canales en los medios sociales para atraer a los consumidores y, con la ayuda de los mismos, fortalecer el reconocimiento de marca de Avocados from Peru e impulsar la compra de sus paltas durante la temporada veraniega. Las fiestas interactivas en Pinterest, las loterías en Instagram y los concursos de recetas con muchas posibilidades de ganar premios en efectivo y de otro tipo, son razones convincentes para que las audiencias sirvan paltas a sus familiares y amigos.

“Sabíamos que para establecer a Avocados from Peru como una marca premium sólida, firmemente plantada en Estados Unidos, la información brindada en Internet tenía que ser inteligente, relevante y atrayente”, explicó Xavier Equihua, director ejecutivo de la PAC. “Ya se trate de una receta nueva del chef peruano Ricardo Zarate, un consejo útil relacionado con las paltas o una imagen cautivadora de la cultura del Perú, el contenido en las páginas de la PAC en Instagram, Facebook y Pinterest se crea para atraer a una amplia gama de consumidores quienes comparten un interés común: a todos les encantan las paltas. Otros factores que han contribuido a que hayamos podido establecer una comunidad fiel de apasionados por las paltas en un periodo de tiempo muy breve han sido la promoción radiofónica cruzada con nuestros asociados, las cadenas de supermercados más importantes en Estados Unidos como Wal-Mart, Safeway, Vons, Giant, Stop&Shop, etc., y la participación de blogueros influyentes.”

A menos de tres meses desde su lanzamiento, la página de la PAC en Facebook ha ganado más de 40,000 “me gusta,” y sigue creciendo a ritmo acelerado. Este crecimiento es impulsado por contenido atrayente compuesto por noticias sobre concursos, loterías, consejos útiles, recetas exclusivas y bellas fotografías. La conocida bloguera Coryanne Etienne del blog, Kitchen Living with Coryannerecientemente organizó la “fiesta de alfileres” #LastDaysofSummer en Pinterest. La fiesta generó 8,000 seguidores y cientos de participantes en los concursos, todo esto en menos de una hora.

A principios de la temporada se organizó un concurso en Instagram, y 10 afortunados fans de las paltas ganaron $100 en efectivo cada uno por enviar una foto mostrando su forma preferida de disfrutar los Avocados from Peru. Se recibieron cientos de participaciones. La PAC también organizó un concurso exclusivo de recetas en el premiado sitio web de James Beard, Food52. La receta ganadora, entre más de 200 recetas recibidas, fue la de Green Goddess Chicken Sandwiches (Sándwiches de Pollo Deidad Verde), que puede consultarse en  avocadosfromperu.com.

Aunque la temporada de Avocados from Peru se acerca a su fin, sus canales sociales seguirán actualizándose con nuevas recetas y muchísimas noticias interesantes para garantizar que la marca siempre esté visible, incluso fuera de temporada.

 

Acerca de la Comisión de la Palta del Perú

La Comisión de la Palta del Perú conocida en inglés como la Peruvian Avocado Commission (PAC) tiene su sede en Washington, D.C. Fue establecida en el año 2011 para incrementar el consumo de la palta Hass peruano en los EE. UU. a través de campañas de marketing, promociones diseñadas para los supermercados y relaciones públicas. Sus actividades se llevan a cabo bajo los lineamientos del Programa Federal para la Promoción de la Palta Hass de los EE. UU. que está bajo la supervisión del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA).

Las paltas del Perú estarán disponibles en Estados Undos hasta septiembre.

Para obtener más información acerca de la PAC, visite www.avocadosfromperu.como envíe un correo electrónico a [email protected]

Contactos:

Xavier Fco. Equihua
CEO, Peruvian Avocado Commission
202.626.0560
[email protected]

03
Sep

Social Media Programs Engage and Reward Consumers While Building Awareness of Avocados from Peru

September 2, 2014, Washington, D.C. – Complementing its retail campaign strategy, the Peruvian Avocado Commission (PAC) is leveraging social media channels to engage consumers, strengthen brand awareness, and drive purchase of Avocados from Peru during the summer season. Interactive Pinterest parties, Instagram sweepstakes, and recipe contests with plenty of chances to win cash and prizes, provide audiences with many reasons to serve avocados to their family and friends.

“We knew that in order to establish Avocados from Peru as a solid, premium brand that’s firmly planted in the United States, the information we provide on the Internet has to be smart, relevant, and engaging,” explained Xavier Equihua, Chief Executive Officer, PAC. “Whether it be a new recipe from Peruvian chef,Ricardo Zarate, a helpful avocado tip, or a compelling image of Peruvian culture, the content on PAC’s Instagram, Facebook, and Pinterest pages is developed to appeal to a wide range of consumers who have one common interest: they all love avocados. Cross-promoting with retail partners and radio stations as well as engaging influential bloggers have also helped us build a community of loyal avocado fans in a very short period of time.”

In less than two months since its establishment, PAC’s Facebook page has gained more than 29,000 “Likes,”and it’s still growing strong. Fueling the growth is a modest ad buy and compelling content – news of contests, sweepstakes, helpful tips, unique recipes, and beautiful photography. A recent “pinning party” on Pinterest, Last Days of Summer, was hosted by well-known blogger Coryanne Etienne of the blog Kitchen Living with Coryanne. The party generated 8,000 followers and 100+ entries to the giveaways, all in under an hour.

Earlier in the season on Instagram, 10 lucky avocado fans each won $100 cash for submitting a photo of their favorite way to enjoy Avocados from Peru. Hundreds of entries were received. PAC also hosted an exclusive recipe contest on the James Beard award-winning website, Food52. More than 200 entries were received and the recipe Green Goddess Chicken Sandwiches, which is featured on avocadosfromperu.com, won first place.

Even though the Avocados from Peru season is coming to a close, its social channels will continue to be updated with new recipes and plenty of news nuggets to ensure that the brand stays top-of-mind during the off-season.

 

ABOUT THE PERUVIAN AVOCADO COMMISSION

The Peruvian Avocado Commission (PAC) is headquartered in Washington, D.C. It was established in 2011 to increase the consumption/demand for Avocados from Peru through advertising, retail promotion and public relations.  The PAC’s promotional activities are conducted under the guidelines of the Federal Promotion Program for Hass Avocados, which is under the oversight of the U.S. Department of Agriculture.

Avocados from Peru will be available in the U.S. through September.

For more information about the PAC please visit www.avocadosfromperu.com or email [email protected].

Contact:
Sue Kennedy
EvansHardy+Young
829 De La Vina St.
Santa Barbara, CA 93101
302-547-3625